安庆市柏兆记工贸实业发展有限公司，是一家专业出产加工清真食物的中华老字号百年企业，产品在本地区市场占有率一直坐落前列。是国家民委、财政部、我国人民银行三部委确定的“少数民族特需产品定点出产企业”。“柏兆记”商标被国家工商总局确定为“我国驰名商标”和“中华老字号”，产品荣获安徽名牌和安徽省质量奖企业。